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冷凍 イカ. イカは冷凍しても構わない？ イカは水分が多いので、冷凍すると味と水分が抜けるかも？という意見があります。例えば、冷凍のシーフードミックスに入っているイカは、味は殆どないけど食感が楽しめます。 流石に、捕れたての新鮮なイカに比べると味. 調理方法もさまざまですが いずれも 冷凍でも十分美味しい～ 人気のレシピから 私のお勧めレシピまで紹介したいと思います。. 鮮度の良い 活きた白いか（ケンサキイカ）を 急冷凍しました。解凍後 お刺身にして お召し上がりいただけます。透明感のある 鮮度の良い美味しい刺身が ご家庭で 手軽にお召し上がりに慣れて とても重宝されると思います。.
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