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ボーンブロスってなに？ ボーンブロスとは、骨を煮込んで取ったスープのこと。 鶏ガラスープとか豚骨スープのことですね。 タンパク質を取ったほうがいいといいますが、普通の肉は消化するのにかなりエネルギーが必要です。. ボーンブロスのレシピ研究 ボーンブロス レシピ 材料 約6皿分 鶏肉、牛骨 骨付きの肉ならなんでもOK、（できれば平飼いの家禽） 骨のみの場合0.5kg 骨肉付きは1kg 水（できれば濾過水）1リットル～ 浸かる程度に 米酢またはリンゴ酢（酸性化）大さじ1～2 タマネギ（システイン） 一個. 英語圏では「ブロス」 (Broth) あるいは「スープストック」 (soup stock)、イタリア語圏では「ブロード」 (Brodo) と称する。この出汁のレシピを起源とする細菌研究の培養実験.
ブロススープ ボーン/ベジタブル』（希望小売価格 税抜各1,0円・16年10月13日発売）は、フリーズドライ製法でそうしたブロススープの実力を、お湯を注ぐだけで手軽に味わえるようにした製品。なのでコトコト煮込んでなどいられない忙しい朝などにも. (1) スープブロス（1杯分） 材料名 スープブロスキューブ 1個 お湯 180cc 作り方 1、カップにスープブロスキューブを入れ、熱いお湯を注げば出来上がり。 (2) きつねうどん（1人分） 材料 スープブロスキューブ 2個 お湯 330cc 味付け薄揚げ 1枚 うどん 1玉. カップで飲むだしスープ「ブロススープ」が大人気♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★ローソンHPページ http://www.lawson.co.jp.
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